De la cocina a la plataforma: una startup alimentaria de Lagos alcanza 3.000 pedidos diarios
Una startup alimentaria de Lagos de dos anos habia superado su infraestructura inicial. Lo que comenzo como delivery de comida via WhatsApp habia crecido a 800+ pedidos diarios, pero la operacion se quebraba: pedidos perdidos, repartidores despachados manualmente y el catering corporativo funcionaba con llamadas telefonicas.
Resumen
Una startup alimentaria de Lagos de dos anos habia superado su infraestructura inicial. Lo que comenzo como delivery de comida via WhatsApp habia crecido a 800+ pedidos diarios, pero la operacion se quebraba: pedidos perdidos, repartidores despachados manualmente y el catering corporativo funcionaba con llamadas telefonicas.
The Challenge
El flujo de pedidos era completamente manual. Los clientes enviaban mensajes de WhatsApp, un tomador de pedidos tipeaba en Google Sheets, imprimia para la cocina y llamaba a un repartidor. En horas pico recibian 200+ mensajes por hora. El despacho de repartidores era caos diario con tiempos de entrega pasando de 35 a 58 minutos.
El catering corporativo perdia aproximadamente 15 millones de nairas mensuales en negocios fallidos por la friccion del proceso. Un inversor condiciono su ronda seed a 'infraestructura operativa escalable a 5.000 pedidos diarios sin escalar proporcionalmente el personal.'
Our Solution
Plataforma completa construida en 5 meses. PWA cargando en menos de 2 segundos en 3G, mas bot de WhatsApp donde clientes recurrentes podian decir 'Lo de siempre' para reordenar automaticamente con pago Paystack integrado.
Sistema de gestion de cocina con pantallas en tablet, ruteo automatico a la cocina mas cercana con capacidad. Motor de despacho con GPS en tiempo real y ruteo optimizado para motos. Modulo B2B de catering corporativo con planes de comida, pedidos recurrentes y facturacion automatizada.
The Results
En 4 meses: de 800 a 3.200 pedidos diarios con el mismo equipo. Bot de WhatsApp manejo 62 % de pedidos individuales sin intervencion humana. Tiempo de entrega: de 58 a 34 minutos. Quejas bajaron 73 %. Ingreso corporativo se triplico en 3 meses.
El inversor cerro la ronda seed en $1.8M. La fundadora: 'Eramos una empresa de comida pretendiendo ser tech. Ahora somos ambas cosas.'